第8号
夏秋季节谨防食物中毒
夏秋季节,气温高,湿度大,适宜于各种病媒微生物的生长繁殖,容易造成食物的腐败变质,误食这些食物极易发生细菌性食物中毒。夏秋季节也是各种蕈类生长繁殖高峰期,误食有毒蕈类,也易引发食物中毒。
预防的办法是:外出吃饭时要选择有《卫生许可证》的卫生条件比较好的餐馆;尽量避免吃生冷、凉拌或卤菜;各种菜类应炒熟至透,不要食用假冒伪劣、过期或密封不好的罐头食品和饮料;饭菜以新鲜、干净为好,冰冻食品也不可多吃,尤其是在夏天,不能吃剩菜剩饭。
如发现食物中毒可做下述应急处理:
1.病人应该躺下休息。
2.只要不吐或者呕吐停止之后,可以吃点流质食物,像米汤、鸡蛋羹等一类东西,可喝些茶水或淡盐水,以补充吐泻所失掉的水分。
3.轻症,可请医生开点四环素一类抗生素药物,也可以用点中草药。
4.腹痛厉害,可取穴内关、天枢用针刺或指针法治疗;如发烧,还可以取曲池穴治疗。此外,用热水袋敷痛处,能缓解疼痛。
5.发现病情较重或加重、症状凶险,出现虚脱时,要迅速请医生治疗。
潍坊市卫生局举报投诉电话:8781562(白天)、8781577(夜间)。
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二〇〇六年七月
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